Polemika ohledně srkání, to je otázka přinejmenším pro zákazníky oblíbených japonských restaurací, ve kterých se podávají nudlové polévky. Mnoho Japonců středního a pokročilejšího věku se domnívá, že dlouhé nudle skutečně chutnají lépe, pokud jsou ještě horké vsrkávány spolu s masovým vývarem. Hlasité srkání proto považují za zcela normální i ve společnosti dalších lidí, neboť tak dávají tradičně najevo, že jim jídlo skutečně chutná. Mladší generace Japonců však má na etiketu při pojídání nudlí jiný názor. Dává si větší pozor na to, aby jim polévka neposkvrnila hedvábnou kravatu a značkové oblečení, neboť už jsou zvyklí spíše na západní způsob stolování. Mnohem více jim vadí, když lidé kolem nich srkají, a tak se tento problém stal součástí určité generační propasti v Japonsku.
(pak)